Posted on

Frokost-forslag

Jeg har fått en god del henvendelser fra folk som er nye innen lavkarbo.

Mange lurer på hva de kan spise,og det er jo ikke så lett når man er ny.

Derfor vil jeg skrive litt om temaet, først ute er frokost-forslag.

Mange tror at man bare kan spise egg og bacon. Egg og bacon er faktisk en av mine favorittfrokoster, fordi det smaker godt, metter godt og lenge.

Men jeg har stor forståelse for at noen blir lei av egg og bacon.

Det er jo et hav av muligheter.

1.
2 stekte egg med 4 bacon skiver.
Stek eggene på begge sider i smør.
Når eggene er snudd,  legg på 1-2 skiver gulost.
Stek bacon..
Ha gjerne litt salt på eggene

2. Mandelgrøt
Smelt 1 ss smør i en kjele.
Tilsett 1 dl fløte og 3 ss finmalt mandler.
Kok opp og la det småputre noen min. Til det har fått passe konsistens.

3. Chiapudding
bland sammen 1 boks kokosmelk, (Santamaria er den med minst karbo.)
8 ts chiafrø
0,5 ts bourbon vaniljepulver (må ikke forveksles med vaniljesukker)
la puddingen stå i kjøleskap, gjerne natten over, og minst 1 time.

4.
1 brisk/kløver knekkebrød
1 hardkokt egg
10 g majones
+
1 brisk/kløver knekkebrød
20g makrellfilet i tomatsaus
10 g majones
+
4-5 paprikastaver til å knaske på

5.
100g cottage cheese
100g tyrkisk yoghurt
1 dl bringebær
5 hakkede mandler.

bland sammen cottage cheese og tyrkisk yoghurt.
ha over bringebær og hakkede mandler.

 

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *