Posted on

Eggesnadder

20160426_082933

Jeg får si som Rema-reklamen sier…Det enkle er ofte det beste.

eg lagde her om dagen en superenkel oppskrift(om man kan kalle det for det) på eggesnadder.

Denne retten passer like godt til frokost,lunsj eller middag på travle dager.

Den er særdeles god, og metter lenge.

3 egg
25g majones
100g middagspølse (velg en med lite karbohydrater),kuttet i terninger
20g purre,hakket
50g fersk champignon, skåret i skiver

Pisk lett sammen egg og majones.
Ha i de andre ingrediensene og stek som du gjør når du steker eggerøre.

20160426_084335

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *