Posted on

Nydelig jordskokk-og sellerirotpure

Denne enkle pureen må jeg bare dele .

Det er nesten kriminelt å holde den helt for seg selv.

Den er bare sååå enkel og så god.

100g sellerirot
3 jordskokk ( 85g ferdig skrelt, kuttet og vasket)
1 middels løk (100g)
30g smør
salt
pepper

Vask, slkrell og kutt sellerirot og jordskokk i terninger.
hakk løken.

Kok opp vann i en kjele og a alle ingrediensene i.

la de koke seg møre.

Hell deretter av vannet.

Kjør pureen jevn med en stavmikser.

Ha smøret i pureen sammen med salt og pepper og rør rundt til smøret er smeltet og blandet i pureen.

dette er nok for en person

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *