Hvem liker vel ikke bounty?
Den deilige sjokoladen med deilig kokosfyll i…mmmm
Jeg liker hvertfall bounty, og da er det jo bra at bounty er utrolig lette å lage…
Til kokosfyllet trenger man:
1 boks kokosmelk (santa maria)
2 ss cocosa(kokosolje)
3 ss sukrin+
200g kokos
Boksen med kokosmelk bør stå i kjøleskapet natten over, da kun den tykke delen av kokosmelken skal brukes.
ha alle ingrediensene, bortsett fra kokos i en kjele og varm opp til alt er smeltet til en glatt «saus».
Ta kjelen av platen.
Ha i kokos og rør det godt inn.
fordel massen i plastbelagte former.
Jeg bruker aluminiumsformer kledd med plastfoleie.
Jeg bruket 2x 1 liters form.. men en, litt større form går også fint.
Ha plast folie over formen og sett den i kjøleskapet 1 time ca.
Sjokoladetrekk
150g sukkerfri sjokolade
1 ss cocosa
smeltes over vannbad.
Når kokosfyllet har stått i kjøleskapet og stivnet, deler man de opp i passende biter.
Dypp de i den smeltede sjokoladeblandingen.
ha de så over på bakepapir og sett i kjøleskap.
Oppbevares i bok i kjøleskap. de kan også fryses ned.
