Posted on

jordskokk-chips

ohlalala..

20160410_171427

jordskokk-chips er bare helt fantastisk godt.

Jeg var i sverige og handlet på lørdag og der hadde de jordskokk..så jeg dro med meg en liten haug og tenkte at endelig skal jeg få prøvd disse.
Jordskokk finnes jo i norske butikker også, men når jeg har vært i butikken så har det selvfølgelig vært tomt.

så her er et fint tips til lørdagens kos.

100g jordskokk
0,5 dl olje
maldon havsalt

vask jordskokkene og skjær de i tynne skiver.
varm en stekepanne med olje og stek jordskokken gylden
strø salt over mens du steker.

la de ligge på et kjøkkenpapir og renne av seg før du nyter disse sprø,nydelige chipsene.